To ciasto sprawi, że twoi bliscy będą ciągle prosili o przepis! Jest niezwykle delikatne dzięki kakao i twarożkowi. Nie potrzebujesz dużych umiejętności kucharskich, żeby je przygotować, więc na pewno wyjdzie jak należy! Jeżeli lubisz proste do wykonania i zarazem pyszne ciasta, to jest właśnie dla ciebie!
Składniki:
300 g mąki
150 g cukru pudru
250 g masła
1 proszek do pieczenia
1 żółtko
4 łyżki kakao
700 g twarogu
150 g cukru pudru
1 cukier waniliowy
3 żółtka
4 białka
Przygotowanie:
Mieszamy mąkę z cukrem, masłem, proszkiem do pieczenia, trzema żółtkami i kakao. Wyrabiamy ciasto tak, aby nie było grudek, a potem dzielimy na połowę. Kolejnym krokiem jest owinięcie go folią i umieszczenie w lodówce na pół godziny. Kruszymy twaróg na drobne kawałki, dodajemy 150 g cukru pudru, a także żółtko i cukier waniliowy. Ubijamy białka, a potem mieszamy je z twarogiem za pomocą szpatułki. Przygotowujemy blachę do pieczenia, taką z wysokimi ściankami. Rozkładamy w niej papier do pieczenia.
Odwijamy z folii pierwszą połowę ciasta i rozwałkowujemy. Tak rozpłaszczone ciasto pokryje dno blachy. Na tę warstwę umieszczamy masę, która powstała nam z twarogu. Kolejnym krokiem jest ścieranie na tarce o grubych dziurkach drugiej połowy ciasta. Całość pieczemy ok. pół godziny w 180 stopniach.
Życzymy smacznego!
Nie zapomnij podzielić się tym wspaniałym przepisem ze znajomymi 🙂