Sezon grillowy już dobiega końca, a nie ma nic lepszego od dobrego jedzenia i wyborowego towarzystwa. Więc jeśli znudziły Ci się już kiełbaski i typowe potrawy na grilla – mamy dla Ciebie coś naprawdę pysznego!
Potrawa jest prosta do zrobienia i nie wymaga żadnego kucharskiego talentu. Danie można przyrządzić także w piekarniku.
Co potrzebujemy?:
– 2 cebule
– 0,5 kg mielonej wołowiny
– 1/4 szklanki siekanej cebuli
– 1/4 szklanki posiekanej natki pietruszki
– 1/4 szklanki posiekanych pieczarek
– 1 łyżka brązowego cukru
– 1 łyżka pikantnego ketchupu
– 1 łyżeczka sosu sojowego
– 1 łyżeczka sosu Worcestershire
– 1/4 szklanki bułki tartej
– 1 opakowanie boczku
– 1 butelka sosu barbecue
1. Zaczynamy od rozgrzania piekarnika do 220°C
2. Obieramy cebulę z łupin i wyodrębniamy jak największe płaty cebuli. A środek cebuli kroimy w kostkę, co przyda nam się w następnym kroku.
3. Teraz w dużej misce musimy wymieszać mięso, pokrojoną przed chwilą cebulę, pieczarki, pietruszkę, brązowy cukier, przyprawy i bułkę tartą.
4. Z gotowej mieszanki formujemy kule i obtaczamy je 2 płatami cebuli.
5. Teraz owijamy cebulowe kule w boczku. Boczek zabezpieczamy wykałaczkami, aby wszystko się dobrze trzymało podczas pieczenia.
6. Wkładamy do rozgrzanego piekarnika (220°C) na około 40 minut lub po prostu kładziemy na grilla. Po tym czasie smarujemy klopsy sosem BBQ i dopiero po 5 minutach wyciągamy z piekarnika.
7. Mięsne kule są już gotowe! Czy nie wyglądają bosko? Uwierzcie, że smakują jeszcze lepiej!
