in

Jesteś miłośnikiem ziemniaków? Powinieneś koniecznie wypróbować ten słynny przepis!

Ziemniaki “Hasselbacken” to potrawa wywodząca się z kuchni szwedzkiej. Ich nazwa pochodzi od restauracji w Sztokholmie, w której po raz pierwszy je podano.

Przepis, który Wam prezentujemy ma już około 200 lat! Ziemniaczki nie tylko smakują znakomicie, ale są proste w przygotowaniu i świetnie prezentują się na stole! To świetny pomysł, by zaskoczyć znajomych!

Ziemniaki Hasselbacken

Składniki na 2 porcje:
– 2 duże ziemniaki,
– kilka plasterków zamrożonego masła
– kilka plasterków sera gouda,
– boczek pokrojony w kostkę,
– starty ser cheddar,
– dla smaku sól, pieprz, rozmaryn (mogą też być inne przyprawy)

1. Umyte i osuszone ziemniaczki kroimy na cienkie plastry. Musimy uważać, żeby nie pokroić ziemniaka do samego spodu!
2. Posypujemy solą i pieprzem.
3. Między plasterki ziemniaka na zmianę wkładamy pocięte plastry masła i żółtego sera gouda, po czym posypujemy przyprawami.
4. Pieczemy w temp. 200 C około 45 min.
5. Po tym czasie polewamy ziemniaka np. jogurtem naturalnym, dodajemy cheddar, boczek i pieczemy kolejne 15 minut.

Jeśli masz jakieś wątpliwości co do przepisu, wszystko jest idealnie przedstawione na tym filmiku: