Idealna ilość ciasta na naleśniki jest trudna do przewidzenia. Często zrobisz za mało i musisz wszystko zacząć od nowa, bo domownicy chcą więcej? A może zwykle Ci zostaje, ponieważ wszyscy tacy deklarowali się głodni, a po dwóch już mówią: „dziękuję”? Niestety ciasto na naleśniki nie nadaje się do pozostawienia w lodówce na kilka godzin. Gęstnieje i wysycha. Ale jest pewien trik, dzięki któremu znacznie szybciej i wygodniej robi się naleśniki i w dodatku, przygotowane ciasto można przechować!
Potrzebujesz:
– szklanka mąki
– 2 łyżki cukru
– 2 łyżeczki proszku do pieczenia
– szczypta soli
– 2 łyżki oleju
– 1 jajko
– szklanka mleka
– butelka po wodzie mineralnej
– lejek
Przygotuj butelkę po wodzie mineralnej oraz lejek
Za pomocą lejka umieść w butelce wszystkie składniki. Najpierw suche, potem płynne.
Zakręć butelkę i potrząśnij
Wylewaj ciasto na patelnię bezpośrednio z butelki.
Ten trik działa niezależnie od konsystencji ciasta, nawet na gęste ciasto na pancake’i.
Możesz przygotować wieczorem a rano, kiedy masz mniej czasu, usmażysz je znacznie szybciej!
Czyż to nie genialne rozwiązanie?