Czasem mamy nieodpartą ochotę ma małe, słodkie co nie co. Jednak pieczenie pochłania dużo czasu i nie każdy ma tyle wprawy, że zawsze mu wyjdzie.
Jest na to genialny sposób – ciasto bez pieczenia.
Będą potrzebne:
– 350 g czekoladowych herbatników,
– 15 g masła,
– 2 łyżki cukru,
– 6 łyżek bitej śmietany.
Składniki na krem kokosowy:
– 200 ml bitej śmietany,
– 250 g wiórków kokosowych,
– 140 g cukru pudru,
– 1 opakowanie cukru waniliowego.
Składniki na krem waniliowy:
– 1 opakowanie budyniu waniliowego,
– 4 łyżki cukru,
– 400 ml mleka.
Polewa:
– 100 g gorącej czekolady,
– 1 łyżeczka masła,
– 1 łyżeczka kremu czekoladowego typu Nutella.
Na zachętę widok gotowego ciasta.
Zatem do roboty!
Wkładamy herbatniki do blendera i stopniowo dodajemy pozostałe składniki z pierwszej listy. Masę dzielimy na dwie części.
Formę wykładamy papierem do pieczenia. Wykładamy połowę masy mocno dociskając do dna.
Teraz pora na krem kokosowy. Ubijamy śmietankę, do której dodajemy stopniowo wiórki kokosowe, cukier i cukier waniliowy. Gotowy krem schładzamy w lodówce.
Gdy się schłodzi wykładamy go na masę w formie. Dodajemy drugą połowę masy z herbatników i przygotowujemy krem waniliowy. Gotujemy mleko z cukrem. Osobno przygotowujemy budyń zgodnie z instrukcja na opakowaniu i łączymy obie masy. Schładzamy i wykładamy na ciasto.
Na koniec w kąpieli wodnej rozpuszczamy czekoladę, dodajemy do niej masło i Nutellę. Mieszamy i wylewamy na ciasto. Można dla dekoracji posypać jeszcze wiórkami.
Ten przepis zachwyci każdego, warto więc podzielić się nim ze znajomymi!
