in ,

Wycofano popularną przyprawę. Jej spożycie grozi poważnymi objawami

W ostatnich dniach na półkach jednej z największych sieci supermarketów, Auchan, zaszły ważne zmiany dotyczące bezpieczeństwa żywności. Sklep podjął decyzję o natychmiastowym wycofaniu z obrotu partii przyprawy – kminu rzymskiego marki Prymat. Powód? Badania wykazały obecność substancji, które mogą stanowić poważne zagrożenie dla zdrowia konsumentów.

Uwaga na tę przyprawę

Kmin rzymski, znany ze swoich wyjątkowych właściwości smakowych, tym razem stał się obiektem zaniepokojenia. W produkcie oznaczonym kodem EAN 5901135032001, o dacie minimalnej trwałości do 05.05.2025 i numerze partii 1395424, stwierdzono przekroczenie dopuszczalnych norm alkaloidów pirolizydynowych. Te naturalnie występujące w roślinach związki chemiczne, choć pełnią funkcję ochronną przed roślinożercami, dla ludzi są toksyczne.

Alkaloidy pirolizydynowe mogą mieć poważne skutki dla zdrowia, w tym potencjał kancerogenny. Spożycie produktów zawierających te substancje może prowadzić do rozwoju nowotworów, problemów z wątrobą, a nawet marskości. Działają one również negatywnie na układ pokarmowy, mogąc wywołać biegunkę czy utratę apetytu. Szczególnie niebezpieczne są dla osób z predyspozycjami do problemów zdrowotnych oraz dla dzieci.

Co robić, jeśli masz ten produkt?

Auchan apeluje do swoich klientów: jeśli masz w domu wycofaną partię przyprawy, nie spożywaj jej. Możesz zwrócić produkt do dowolnego sklepu sieci, gdzie otrzymasz pełny zwrot kosztów. Ta decyzja to element szerszej polityki dbałości o bezpieczeństwo żywności i zdrowie konsumentów.

Ten przypadek stanowi ważne przypomnienie o konieczności dokładnego sprawdzania etykiet produktów spożywczych, zwłaszcza przypraw, które mogą zawierać składniki pochodzenia roślinnego. Alkaloidy pirolizydynowe występują nie tylko w przyprawach, ale również w ziołach leczniczych, co podkreśla potrzebę ostrożności i edukacji na temat potencjalnych zagrożeń zdrowotnych.

To wydarzenie podkreśla, jak ważne jest zachowanie czujności i świadome podejmowanie decyzji zakupowych. Dbając o bezpieczeństwo swoje i bliskich, pamiętajmy o regularnym monitorowaniu informacji dotyczących wycofywanych produktów i potencjalnych zagrożeń dla zdrowia.