Codziennie robimy zakupy, zakładając, że produkty dostępne na sklepowych półkach spełniają wszelkie normy bezpieczeństwa. Niestety, nie zawsze tak jest. Państwowa Inspekcja Sanitarna wykryła obecność niebezpiecznych bakterii na skorupkach popularnych jaj, co może stanowić zagrożenie dla zdrowia konsumentów. Sprawdź, których produktów unikać i jakie działania zostały podjęte w celu ochrony klientów.
Niebezpieczne jajka
Jajka to jeden z najczęściej wybieranych produktów spożywczych – są pożywne, wszechstronne i znajdują się w niemal każdej kuchni. Wielu z nas nie wyobraża sobie śniadania bez jajecznicy, omleta czy jajka na miękko. Niestety, choć wydają się bezpieczne, mogą stać się źródłem poważnego zagrożenia dla zdrowia. Niedawna kontrola sanitarna wykazała obecność niebezpiecznych bakterii Salmonella na skorupkach popularnych jaj dostępnych w sprzedaży. Sprawdź, których produktów unikać i jak zadbać o swoje bezpieczeństwo.
W wyniku kontroli sanitarnej okazało się, że na skorupkach jaj z partii oznaczonej datą 24.11.2024 wykryto obecność bakterii Salmonella z grupy D. Jest to groźny patogen, który może prowadzić do poważnych zatruć pokarmowych, zwłaszcza jeśli jaja nie zostaną poddane odpowiedniej obróbce termicznej.
Dotyczy to produktu:
- KURZA PACZKA Jaja z Chowu na wolnym wybiegu, klasa wagowa M, 10 sztuk
- Numer partii: 24.11.2024 (6)
- Kod na skorupce: 1PL 14271316
- Kod kreskowy: 5909000517929
- Producent: OVOS Sp. z o.o., ul. Borek 5, 09-320 Bieżuń
Jakie działania podjęto?
Po wykryciu skażenia producent – firma OVOS Sp. z o.o. – natychmiast podjął kroki w celu wycofania całej skażonej partii jaj z rynku. Decyzja dotyczy zarówno jaj klasy M, jak i L, ponieważ obie kategorie pochodziły z tej samej fermy i miały tę samą datę zniesienia.
Co powinni zrobić konsumenci?
Jeżeli posiadasz jaja z tej konkretnej partii, nie spożywaj ich. Nawet jeśli nie wykazują żadnych oznak zepsucia, mogą stanowić realne zagrożenie dla zdrowia.
W przypadku wystąpienia objawów zatrucia pokarmowego, takich jak:
- bóle brzucha,
- wymioty,
- biegunka,
- gorączka,
należy jak najszybciej skontaktować się z lekarzem.
Choć sklepowe produkty przechodzą liczne kontrole, zdarzają się przypadki, gdy niebezpieczne bakterie dostają się do żywności. Dlatego tak ważne jest, by śledzić komunikaty dotyczące wycofywanych produktów i zachować ostrożność przy ich spożywaniu.
Dla bezpieczeństwa warto zawsze dokładnie myć ręce po kontakcie z surowymi jajami oraz poddawać je odpowiedniej obróbce termicznej. Zdrowie jest najważniejsze, a czujność w kwestii żywności może uchronić przed poważnymi konsekwencjami.
