Nie trzeba go piec, a składniki są proste i łatwo dostępne. Prostota wykonania powinna was przekonać do tego, żeby spróbować, a smak przekona was sam. Jak raz zrobisz, to pyszne ciasto na stałe wejdzie do twojego menu.
Potrzebujesz:
-80 dkg maślanych herbatników
-100 g orzechów włoskich, lekko posiekanych
-20 dkg cukru
-6 dkg kakao
-240 ml wody
-150 g masła
-1 łyżeczka aromatu waniliowego
-120 g bitej śmietany
-120 g czekolady mlecznej, posiekanej
Przygotowanie
W misce umieść pokruszone herbatniki.
Na suchej patelni praż orzechy przez ok. 5 minut.
Dodaj je do herbatników.
Wymieszaj kakao z cukrem, dodaj wodę
Następnie dodaj masło. Podgrzewaj nie przestając mieszać 7-8 minut do połączenia wszystkich składników
Zdejmij z ognia, dodaj aromat waniliowy i pozostaw ok. 10 minut żeby masa trochę ostygła.
Przelej ją do mieszaniny herbatników i orzechów, a następnie dokładnie wymieszaj
Przełóż do tortownicy o średnicy 23 cm wyściełanej papierem do pieczenia
Ugnieć, przykryj i schłódź (około pół godziny do godziny)
W rondelku podgrzej śmietankę uważając żeby jej nie zagotować. Zalej nią posiekaną czekoladę i wymieszaj na gładką masę.
Wlej czekoladę na ciasto i odstaw na 3-4 godziny. Udekoruj kawałkami orzechów.
Na wideo można obejrzeć całość przygotowania tego przysmaku.
Smacznego!
