in

Te bułeczki z nadzieniem to smak dzieciństwa – Nie uwierzysz, jak prosto je zrobić.

Pulchne, ciepłe bułeczki same lub z ulubionym nadzieniem… Smaku babcinych jagodzianek nie da się zapomnieć. Moje próby ich odtworzenia zawsze kończyły się twardymi zakalcami.

Ale bułeczki z tego przepisu smakowały dokładnie tak samo jak jej.

Potrzebujesz:

50 g świeżych drożdży 
300 ml ciepłego mleka 
4 łyżki cukru 
800 g mąki pszennej tortowej 
2 jaja 
100 ml oleju roślinnego 
sól 
odrobina letniej wody (opcjonalnie)

Drożdże rozpuść w ciepłym mleku i odstaw na 30 minut. Jajka (wyjęte wcześniej z lodówki by nie były bardzo zimne) rozbij, posól i wymieszaj. Wlej do drożdży, dodaj mąkę i olej.

Wyrób masę na gładkie ciasto i podziel na kawałki. Uformuj bułeczki. Przykryj ściereczką i odstaw na około 15 minut. Powinny jeszcze delikatnie wyrosnąć. Zamocz ręce w wodzie i wygładź powierzchnię bułeczek.
 

Można je piec same lub z nadzieniem. Żeby nałożyć nadzienie trzeba rozwałkować ciasto, nałożyć owoce i zawinąć i uformować ponownie.
 
Piecz w 180 stopniach przez około 30 minut.
 

 
Bułeczki można także nadziewać słonym farszem, posypać grubą solą, serem lub ziołami.
 

 
Można także z tego ciasta smażyć placki na oleju. Ten przepis jest prosty i tak uniwersalny, że pomysłów z pewnością Wam nie zabraknie.
 

 
Koniecznie zapiszcie sobie ten przepis i przekażcie innym!