Główny Inspektorat Sanitarny (GIS) alarmuje o ryzyku związanym z partią konserw rybnych, które mogą zawierać niebezpiecznie wysoki poziom histaminy. Konsumpcja tych produktów może stanowić realne zagrożenie dla zdrowia konsumentów.
Pilne ostrzeżenie GIS
Na stronie internetowej GIS pojawił się komunikat skierowany do osób, które nabyły „Filety z anchois w oleju słonecznikowym”. Alert został wydany po otrzymaniu informacji z Systemu Wczesnego Ostrzegania o Niebezpiecznej Żywności i Paszach (RASFF), związanej z decyzją hiszpańskiej firmy Consorcio Español Conservero S.A. o wycofaniu z obrotu partii konserw rybnych zawierających anchois. Powodem jest przekroczenie dopuszczalnego poziomu histaminy.
Czym jest histamina i dlaczego jest zagrożeniem?
Histamina to organiczny związek azotowy, który w naturalny sposób występuje w wielu produktach spożywczych. Problem pojawia się jednak, gdy jej poziom w żywności jest zbyt wysoki. Histamina w dużych ilościach może prowadzić do poważnych reakcji alergicznych, a nawet zatrucia pokarmowego.
Objawy to między innymi ból głowy, zawroty, problemy z trawieniem, czy reakcje alergiczne.
Pilne wycofanie produktu z półek sklepowych
Komunikat GIS informuje, że firma JMP zobowiązała się do natychmiastowego wycofania ze sprzedaży partii produktu oznaczonego numerami: R18G22 oraz R19G22, pod marką Caprimar. Dodatkowo, BLM Polska Sp. z o.o. zadeklarowała gotowość do usunięcia wadliwego produktu z magazynów i odpowiedniej utylizacji.
Poniżej dokładne szczegóły dotyczące wycofanego produktu:
- Produkt: Filety z anchois w oleju słonecznikowym,
- Marka: Caprimar,
- Numer partii: R18G22 oraz R19G22,
- Termin ważności: 18.01.2024 r. oraz 19.01.2024 r.,
- Kod kreskowy: 8410628463378,
- Producent: Consorcio Español Conservero S.A,
- Dystrybutor: Jeronimo Martins Polska S.A.
GIS wskazuje, że organy Państwowej Inspekcji Sanitarnej nadzorują proces wycofania produktu. Współpracując z zaangażowanymi podmiotami, prowadzą również postępowanie w sprawie wadliwych konserw. Cała sytuacja jest ściśle monitorowana, aby zapewnić bezpieczeństwo konsumentów.
Źródło: gov.pl
