Domowe lody to smak prawdziwego dzieciństwa! Rodzice przygotowywali je swoim pociechom, nie mając ku temu żadnych przeciwwskazań – nie zawierały bowiem konserwantów ani szkodliwych składników.
Przepis na przygotowanie lodów jest banalnie prosty, szybki i z pewnością każdy mu podoła. To idealny sposób na poprawę nastroju w pochmurne dni oraz ukojenie podczas upałów.
Składniki:
• 500 ml śmietany kremówki 30-36%
• 200 g skondensowanego mleka słodkiego
• 2 sztuki wafli
W jaki sposób przygotować lody?
1. Zacznij od schłodzenia miski, w której następnie przygotujesz masę lodową.
2. Do schłodzonej miski wlej śmietankę schłodzoną w lodówce, następnie ubijaj ją przez 5-7 minut na najwyższych obrotach w mikserze.
3. Po ubiciu śmietanki na sztywno, powoli wlej do niej skondensowane mleko. Wszystko mieszaj mikserem na wolnych obrotach przez około minutę, aż do uzyskania jednolitej konsystencji.
4. Na dnie blaszki umieść wafle. W razie nieodpowiedniego rozmiaru, należy przyciąć wafel, po uprzednim dopasowaniu go do foremki.
5. Na waflu rozsmaruj kremową masę lodową, przykryj ją drugim.
6. Wszystko pozostaw w zamrażarce na 4-6 godzin.
Smacznego!