Sekretem udanego tortu jest dobrze upieczony, puszysty biszkopt. Nie każdy jednak potrafi go upiec. Początkujący cukiernik musi zaliczyć kilka zakalców zanim się uda. Ale według tego przepisu nie będzie problemu z uzyskaniem wyrośniętego i pysznego ciasta!
Potrzebujesz:
2 szklanki cukru
1 i 3/4 szklanki mąki
3/4 szklanki kakao
1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 i 1/2 łyżeczki sody
1 łyżeczka soli
2 jajka
1 szklanka mleka
1/2 szklanki oleju
2 łyżeczki aromatu waniliowego
1 szklanka wrzącej wody
Wykonanie:
- Rozgrzej piekarnik do temperatury 175 stopni. Natłuść dwie formy o średnicy 23 cm i obsyp mąką.
- Do dużej miski wsyp cukier, mąkę, kakao, proszek do pieczenia, sodę oraz sól.
- Wbij jajka, wlej mleko, olej oraz aromat waniliowy.
- Wymieszaj mikserem około 2 minuty na średnich obrotach.
- Nie przestając mieszać dolewaj powoli wrzątek.
- Wylej masę do obu form i upiecz razem lub jedna po drugiej.
- Czas pieczenia 30-35 minut.
- Po wyjęciu z piekarnika odczekaj 10 minut. Następnie zdejmij opaskę z formy i pozostaw do wystygnięcia.
Teraz możesz dekorować na wszelkie możliwe sposoby swój tort czekoladowy.
Całość przygotowania pokazano na filmie.