in

Domowa kartoflanka babci to najlepszy smak dzieciństwa. Mamy przepis!

Prawdziwy smak kartoflanki jest czymś co wielu zna ze swojego dzieciństwa.

Ale wraz z pojawieniem się nowych przepisów, takich jak zupa ziemniaczana z boczkiem, zanikł gdzieś smak prawdziwej kartoflanki.

A ten prosty przepis wymaga tylko kilku składników, a mimo to smakuje dużo lepiej. Świetnie rozgrzewa i dodaje energii, a przy tym rozbudza wspomnienia.

Jeśli naprawdę lubisz to oczywiście możesz dodać dodatki, takie jak szynka, bekon lub ser.

Ale najlepsza jest w wersji najprostszej. Zobacz jak ją zrobić i nie zapomnij podzielić się tym przepisem ze znajomymi, będą ci za to dziękować.

Składniki:

  • 1 kg ziemniaków, obrane i pokrojone na duże kawałki
  • 1/2 posiekanej cebuli
  • 1/2 pokrojonego selera
  • 3 łyżki mąki pszennej
  • Sól i pieprz do smaku
  • 1/4 do 1/2 szklanki masła
  • 1/2 szklanki mleka

Co robimy:
 
Obierz i pokrój ziemniaki na duże kawałki. Pokrój cebulę i seler, a następnie ziemniaki, seler i cebulę obsyp mąką. Dopraw solą i pieprzem i odstaw na bok.
 
Rozpuść masło w garnku na zupę. Wrzuć ziemniaki, seler i cebulę do garnka podsmaż przez chwilkę i zalej wodą w takiej ilości by zakryły warzywa. Doprowadź do wrzenia.
 
Dodaj mleko, doprowadź do wrzenia, zredukuj ogień i gotuj wolno bez przykrycia, mieszając od czasu do czasu, przez około 25 do 30 minut, lub do momentu, aż ziemniaki staną się miękkie.
 
Możesz dodać ser, posiekany boczek lub ulubione zioła. Smacznego!