Wielu z nas uważa, że data ważności to świętość i nie wolno używać produktów po upływie tej daty. Owszem to prawda w przypadku nietrwałych, szybko psujących się produktów ale są takie, które są bardzo trwałe a data ważności jest tylko sugestią w jakim czasie produkt na pewno nie straci swoich walorów. W wielu przypadkach trwałość zależy od innych czynników, których nie da się przewidzieć.
1. Miód.
Podobno nawet w piramidach egipskich znaleziono miód, który nadal nadawał się do spożycia.
2. Smalec
Wysoka zawartość kwasów nasyconych i jednonienasyconych sprawiają, że tłuszcz ten dobrze znosi upływ czasu.
3. Sól
W kopalniach i morzu sól tkwi od tysiącleci, logiczne więc, że nie traci ona przydatności.
4. Woda
Okres przydatności na butelkach nie dotyczy wody, tylko butelek!
5. Skrobia kukurydziana
Przechowywana w suchym, ciemnym miejscu, w temperaturze pokojowej, skrobia kukurydziana nigdy się nie popsuje.
6. Makaron.
Psuje się tylko makaron z mąki pełnoziarnistej.
7. Ryż
Biały ryż się nie psuje. Inaczej jest z dzikim i brązowym, które mają większą zawartość tłuszczu.
8. Jedzenie w puszkach
Może zmienić się smak, konsystencja i kolor ale przydatności puszki nie stracą nawet wiele lat po upływie daty ważności.
9. Ocet winny
Przeżyje nas wszystkich!
10. Syrop klonowy
Ze względu na dużą zawartość cukru podobnie jak miód jest bardzo trwały.
11. Cukier
Cukier możemy przechowywać w nieskończoność. Nie pozwala na rozwój bakterii, ponieważ jednokomórkowce nie mogą się żywić samą glukozą.
12. Alkohol wysokoprocentowy.
Nawet po otwarciu butelki można spożywać przez lata. Może najwyżej trochę zwietrzeć.
Podziel się artykułem na Facebooku, żeby Twoi znajomi i rodzina nie wyrzucali niepotrzebnie tych produktów!