in

Ten przepis na śledzia w słoiku to prawdziwy rarytas – Danie znika ze stołu w ciągu kilku minut!

Śledź po holendersku w słoiku

To danie znika ze stołu w ciągu kilku minut, a jego przyrządzenie jest banalnie proste.

Aby przygotować holenderskiego śledzia w słoikach, potrzebujesz:
– cebula – 2 szt;
– marchewki – 1 szt .;
– pół cytryny;
– śledź mrożony – 2 szt.

Z przypraw:
– liść laurowy 10-12 sztuk
– sól 4 łyżeczki;
– cukier 6 łyżeczek
– czarny pieprz 8-10 groszków (grubo mielony)

Danie na dwie puszki 0,5 l (4-6 porcji)

Przygotowanie

1.Pokrój cytrynę w cienkie plasterki. Trzy marchewki na grubej tarce. Pokrój cebulę w pierścienie.
 
2. Rozłóż warstwami w słoiku: na dole – kilka krążków cebuli, liść laurowy, szczypta marchewki, plasterek cytryny, 0,5 łyżeczki. cukier, szczypta pieprzu i soli. Powyżej warstwa śledzia. Potem znowu warzywa i przyprawy.
 
3. I tak, naprzemiennie zmieniamy warstwy, od czasu do czasu miażdżąc, aż dojdziemy do samego końca puszki. Teraz zamknij szczelnie pokrywę i włóż słoiki do lodówki. Drugiego lub trzeciego dnia śledź jest gotowy.
 
Tak przygotowane śledzie są delikatne, soczyste i bardzo, bardzo smaczne. Podczas serwowania można polać olejem roślinnym i lekko dosolić.