Takie ciasto, które jest pozbawione mąki, mleka i cukru jest zdecydowanie zdrowszą alternatywą niż tradycyjne, które je zawiera. Diety ze względu na stan zdrowia czy odchudzające są bardzo zróżnicowane. Ale taki deser jak to ciasto bananowe, większości osób będących na diecie, w rozsądnej ilości nie powinno szkodzić.Jest bardzo smaczne i zdecydowanie zdrowsze.
Składniki:
– 4 dojrzałe banany
– 1 szklankę oliwy z oliwek
– 4 jajka
– 1,5 szklanki dobrze rozdrobnionych płatków owsianych
– 1 szklankę rodzynek
– 2 łyżki sody oczyszczonej
– Szczyptę cynamonu dla dodania smaku
Wykonanie:
Banany, jajka i oliwę, zmiksuj do uzyskania jednolitej masy. Dodaj rodzynki i wymieszaj.
Następnie wsyp płatki, cynamon i sodę. Wymieszaj.
Formę do pieczenia wysmaruj tłuszczem i posyp płatkami owsianymi. Wylej masę do formy, na wierzchu możesz ułożyć plasterki banana. Piecz przez 35 minut w 180°C.
Gotowe!
